domenica 28 giugno 2015

Semifreddo alle fragole

250 di mascarpone, 250 panna da montare, 250 di fragole, 150  di zucchero 4/5  pacchetti di pavesini, latte e limoncello. Lavare le fragole tagliarle a pezzi. Mescolare mascarpone con lo zucchero aggiungere le fragole. Montare la panna a neve aggiungere alla crema di mascarpone delicatamente. Rivestire uno stampo con dei pavesini bagnati nel latte e limoncello. Mettere la crema e coprire con altri pavesini. Freezer per almeno 4 ore.

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